DIAGNOSTICO GENERAL Y SERVICIOS REALIZADOS EN LA ESCUELA DE AGRICULTURA DE NORORIENTE –EANORLLANOS DE LA FRAGUA, ZACAPA, GUATEMALA, 2004

La Escuela de Agricultura de Nororiente –EANOR– fue fundada el 11 de diciembre de
1998, con el objetivo principal de formar Peritos Agrónomos preparados para desarrollarse
en el campo laboral. Dicha institución ha tomado como base la estructura académica y
disciplinaria de la Escuela Nacional Central de Agricultura –ENCA–.
La Escuela de Agricultura de Nororiente, además de la carrera de Perito Agrónomo en el
año 2004, también imparte las carreras de Perito en Industria de la Madera, Perito en
Industria Alimentaria y Perito en Gestión de Recursos Hídricos, con la intención de abrir
más campos de estudio.
EANOR posee dos fincas. La primera con una extensión de 16 Has., que incluye el
casco central de la escuela y el área de producción agrícola. La segunda finca se
encuentra a una distancia de 800 m de la primera, con una extensión de 20.75 Has.,
dedicadas al área pecuaria, de las cuales 10.25 Has., estan sin uso. El presente
diagnóstico corresponde únicamente al casco central de la escuela y al área de
producción agrícola.
El diagnóstico es de suma importancia ya que por medio de éste y con la colaboración de
todo el personal ( director, docentes, administrativos, alumnos y trabajadores de campo),
se logra determinar los problemas y dificultades que posee la escuela para así poder
plantear ideas para posibles soluciones que nos lleven a un mejor funcionamiento y
desarrollo de las actividades tanto educativas como productivas.
La Práctica Profesional Supervisada –PPS–, se llevó a cabo durante los meses de
septiembre del 2004 a enero del 2005, en la Escuela de Agricultura de Nororiente, que se
encuentra ubicada en los Llanos de la Fragua, Zacapa. Como antecedente a dicha
práctica se realizó un diagnóstico general y durante la misma varios servicios tales como
la elaboración y manejo de abonos fermentados, manejo de plantaciones de limón y uva,
entre otras. Los resultados obtenidos apararecen en las secciones que le corresponden a
cada actividad dentro del presente documento.