DESCRIPCIÓN GENERAL Y SERVICIOS REALIZADOS EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE AGRO-EXPORTADORA DE FRUTAS FRESCAS, LA FUTURA S.A., IPALA, CHIQUIMULA, 2007

La Práctica Profesional Supervisada es la última fase para culminar la carrera
de Técnico en Producción Agrícola, es la etapa en la cual el estudiante debe
observar algunos problemas dentro de la unidad practica y es en ésta en donde es
necesario aplicar todos los conocimientos adquiridos en las aulas y planificar las
posibles soluciones a la problemática encontrada de forma conciente y acertada.
Agro-exportadora La Futura S.A. es una empresa productora y exportadora de
melón Cucumis melo, asociada a la empresa Agripromo S.A. (antes Productos de
la Tierra S.A., PROTISA), la cual ha trabajado en La Fragua, Zacapa por más de
treinta años en la producción y exportación de melón y sandía Citrullus vulgaris.
El sistema de producción de la empresa se encuentra organizado en cinco
departamentos: de labores culturales, riego y fertilización, protección vegetal,
mecanización y el departamento de investigación.
En el diagnóstico del área de producción de Agro-exportadora La Futura S.A.,
ubicado en el municipio de Ipala, Chiquimula se incluye información sobre
aspectos, características y condiciones predominantes de las tres fincas de
producción; ésta información se encuentra en forma global y general, recopilada
mediante visitas de campo, fuentes bibliográficas, mapas, entrevistas; en la que se
toman en cuenta aspectos climáticos, geológicos, socioeconómicos,
infraestructura, recursos (naturales, físicos, humanos) y otros.
Los problemas que afectan el proceso productivo, encontrados con mayor
énfasis son, mal drenaje del suelo, compactación del suelo, pérdida de fertilidad
del suelo y reducción del nivel de agua en el pozo de Jicamapa. El plan de
trabajo realizado se oriento a contribuir a la solución de dichos problemas, el cual
incluye la aplicación de Sulfato de Calcio, paso de bordeado, aplicación de MAP,
paso de rotovator, Emplasticado, Muestreo de suelos y Medición de áreas.