DIAGNÓSTICO AMBIENTAL Y ACTIVIDADES DE GESTIÓN AMBIENTAL DESARROLLADAS EN LA COMERCIALIZADORA Y PRODUCTORA OROPENDULA S.A. UBICADA EN LA ALDEA ATULAPA, MUNICIPIO DE ESQUIPULAS, DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA, 2014.

La agricultura forma parte principal de la economía de Guatemala, siendo la
caficultura el principal sector que aporta con la exportación de granos de café
de alta calidad. La empresa Comercializadora y Productora Oropéndula, S.A.
es una de las empresas cafetaleras ubicada en el nororiente de Guatemala en
el municipio de Esquipulas del departamento de Chiquimula, que se dedica a la
producción y comercialización de café de altura de alta calidad bajo el concepto
del manejo sostenible, interesados en la conservación de los ecosistemas.
En Guatemala existen fincas dedicadas a la producción de café, en las cuales
su principal interés es la productividad sin importar la explotación de los
recursos naturales y destrucción de los ecosistemas en cuanto al manejo que
se le brinda al cultivo en sus diferentes etapas, en el caso de Comercializadora
y productora Oropéndula S.A., el entorno natural juega un papel fundamental
donde se le brinda una especial atención para poder producir un café de
calidad y que al mismo tiempo sea un producto sostenible, cumpliendo con
normativos nacionales e internacionales
le permite alcanzar nichos de
mercado preferenciales.
Como apoyo en las diferentes actividades que realiza la empresa se realizó el
Ejercicio Profesional Supervisado (EPS)
donde se puso en práctica y
reforzaron los conocimientos adquiridos durante el proceso de aprendizaje en
la carrera de gestión ambiental local.