DIAGNÓSTICO Y SERVICIOS DESARROLLADOS EN LA EMPRESA PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE ORIENTE S.A. (PAIDOSA), ALDEA LELÁ OBRAJE, MUNICIPIO DE CAMOTÁN, CHIQUIMULA, 2008. (Record no. 1212)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02703nam a22001697a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260407b |||||||| |||| 00| 0 eng d |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma | Español |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASFIICACIÓN | |
| Número de clasificación | e 19 A I-302-CD607 |
| 100 ## - AUTOR | |
| Nombre de persona | JORGE MARIO GÓMEZ GUZMÁN |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | DIAGNÓSTICO Y SERVICIOS DESARROLLADOS EN LA EMPRESA PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE ORIENTE S.A. (PAIDOSA), ALDEA LELÁ OBRAJE, MUNICIPIO DE CAMOTÁN, CHIQUIMULA, 2008. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | CHIQUIMULA, GUATEMALA |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO D |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | ENERO DE 2009 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión (PAG) | 33 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. (Resumen) | La Empresa Procesos Agroindustriales de Oriente Sociedad Anónima<br/>(PAIDOSA), se fundó en el año 1995, por el Profesor Abelino Recinos Landaverry<br/>con el objetivo de producir y exportar izote pony Beaucarnea guatemalensis, a<br/>Estados Unidos y al Continente Europeo, principalmente a Holanda. PAIDOSA se<br/>encuentra ubicada en la Aldea Lelá Obraje, del municipio de Camotán, departamento<br/>de Chiquimula; PAIDOSA se divide en tres áreas principales: área de procesos,<br/>invernaderos y empaque y control de calidad. El izote pony originario de Guatemala<br/>es un cultivo no tradicional ya que se cultiva en cantidades muy pequeñas en toda la<br/>República.<br/>En este documento se presenta el diagnóstico general de la Empresa Procesos<br/>Agroindustriales de Oriente S.A., que fue elaborado con base a una investigación de<br/>fuentes secundarias y consultas al personal de la unidad de práctica. Los problemas<br/>principales en la unidad de práctica son la falta de personal capacitado para las<br/>actividades del proceso de producción, el cual inicia en la recepción de plantas de<br/>izote y termina en el área de empaque. Esto debilita el proceso de producción y<br/>genera varias pérdidas económicas para la empresa.<br/>Como parte del programa de EPS, Ejercicio Profesional Supervisado, de la carrera<br/>de Agronomía del Centro Universitario de Oriente, se contribuyó con la planificación y<br/>realización de actividades para apoyar la productividad de PAIDOSA, dentro de las<br/>cuales están: clasificación de plantas en recepción, preparación de plantas para<br/>invernadero, inventario de plantas en invernadero, control en el área de empaque,<br/>elaboración de Pruebas para la inducción de raíces adventicias en Izote criollo Yucca<br/>guatemalensis, desinfección del área de proceso y empaque de Izote criollo Yucca<br/>guatemalensis. Que se realizaron durante los meses de julio a diciembre de 2008 en<br/>PAIDOSA, enfocados a alcanzar los objetivos que más adelante se describen. |
| 650 ## - TEMAS | |
| Temas | PROCESOS AGROINDUSTRIALES |
| 690 ## - CARRERA | |
| Carrera | Ingenierio Agrónomo |
| 856 ## - Recurso Digital (PDF) | |
| Recurso digital (PDF) | http://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=7288f83501d20b34fc12a78d79db192b |
| Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|
| Centro Universitario de Oriente - CUNORI | Centro Universitario de Oriente - CUNORI | EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO |