| 000 | 00362nam a22001457a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 260324b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 041 | _aEspañol | ||
| 100 | _aY.H. HUI | ||
| 245 | _aCiencia y tecnología de carnes. | ||
| 250 | _a1a Ed. | ||
| 260 |
_aMexico _bLimusa _c2006 |
||
| 300 |
_a627p. : _c26cm. |
||
| 700 | _aIsabel Guerrero | ||
| 700 | _aMARCELO R. ROSMINI | ||
| 999 |
_c754 _d754 |
||