000			03605nam a22001697a 4500
008			260515b |||||||| |||| 00| 0 eng d
041			_aEspañol
082			_a19 TPA I-1196-CD510
100			_aLester Estuardo García Méndez
245			_aDIAGNÓSTICO GENERAL Y SERVICIOS REALIZADOS EN LA COMUNIDAD “CAPARROSA”, MUNICIPIO DE CAMOTÁN, DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA, 2007
260			_aCHIQUIMULA, GUATEMALA _bUNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE _cMAYO DE 2008
300			_a50
520			_aLa Práctica Profesional Supervisada (PPS) es una actividad de la carrera de Agronomía que se realiza previo a optar al título de Técnico en Producción Agrícola. En esta ocasión, la PPS se realizó en el Caserío Caparrosa, aldea Guior, que se encuentra a 22 kilómetros de distancia de la cabecera municipal de Camotán. En este contexto, el Programa de PPS del Centro Universitario de Oriente (CUNORI), participa de forma objetiva, formando e integrando profesionalmente al futuro Técnico Agrícola, mediante la aplicación de los conocimientos integrados de las ciencias agronómicas, proyectándolo hacia el desarrollo rural integral del país, con una visión de equidad, haciéndolo participar en la solución de los problemas que plantee la realidad agraria nacional y de manejo sostenible de los recursos, mediante un trabajo sistemático-supervisado. De esta cuenta se presentó el diagnóstico del Caserío Caparrosa y se desarrolló un plan de trabajo, como parte integral de la ejecución de la PPS, dentro del Centro de Operaciones de Jocotán de FAO-PESA de la región de Zacapa-Chiquimula, como prioridad y propuesta de trabajo para el año 2007. Para la obtención de información primaria y secundaria, se identificaron y priorizaron los problemas, en los cuales se basó la elaboración de planes, dentro de los componentes de producción, consumo, comercialización, organización y gestión, para el mejoramiento de la Seguridad Alimentaria a nivel local, mediante la aplicación de enfoques productivos, tales como: Milpa: enfoque utilizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, consistente en la implementación de técnicas para aumentar los rendimientos que se obtienen en cultivos de granos básicos, principalmente maíz y frijol, aunada a una serie de prácticas complementarias, como el establecimiento de sistemas agroforestales, así como también prácticas de conservación de suelos. Patio-Hogar: este enfoque utilizado por FAO brinda a las personas participantes la oportunidad de ser capacitados en temas como hogar saludable, preparación, envasado y conservación de alimentos, elaboración de mermelada, jaleas o productos para su posterior venta y consumo. Diversificación: enfoque dirigido a que las personas que dependen culturalmente de los granos básicos tengan acceso a otros alimentos, como hortalizas, para su alimentación, mediante este enfoque se les proporciona a las personas participantes semillas de hortalizas como chile, tomate, calabacín, cebolla. Organización: es un enfoque en el cual las personas aprenden a organizarse, así como también las diferentes formas de organizaciones, para que ellos puedan buscar su desarrollo posteriormente y tengan las bases para que sus grupos o comités, así como sus acciones sean auto-sostenibles.
650			_aSeguridad Alimentaria
690			_aTécnico en Producción Agrícola
856			_uhttp://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=fa0fb6db786d248afd51a6fea5053bc7
999			_c1374 _d1374