DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA DE PRODUCTOS DE BARRO ELABORADOS ARTESANALMENTE EN EL MUNICIPIO DE SAN LUIS JILOTEPEQUE, JALAPA

El centro Universitario de Oriente (CUNORI) como parte del pensum de estudio de
la carrera de Administración de Empresas, plan diario, tiene como objetivo
principal la formación de profesionales que puedan ser beneficiosas para
sociedad, integrando competencias laborales que permitan un nivel optimo de
calidad.
El presente informe tiene como objetivo principal la presentación del resultado
final de diagnóstico que permite al estudiante realizar un estudio más profundo de
algún tipo de problema que pudiera presentar. La Asociación Flor de Mi Tierra,
está ubicada en el municipio de San Luis Jilotepeque, departamento de Jalapa y
se dedica a la elaboración de artesanías de barro. En la actualidad cuenta con
cinco integrantes en su totalidad mujeres, comprendidas en las edades de treinta a
cuarenta años con ingresos menores a los ochocientos quetzales mensuales
(Q800.00).
Durante el proceso se realizó un análisis de la oferta de productos de barro
elaborados artesanalmente en el municipio de San Luis Jilotepeque, para ello se
estudiaron diversas áreas en las que se mencionan: producto, precio, plaza y
promoción.
Estos resultados se utilizaron como insumos para la elaboración de un plan de
comercialización que se pretende, constituya una propuesta para que la
asociación mejore sus técnicas de comercialización de productos, debido a
que son internacionalmente conocidos; sin embargo, no está identificados con
elementos publicitarios.
Dentro de las principales conclusiones establecidas, es posible mencionar que: la
Asociación Flor de Mi Tierra utiliza como método para establecimiento de precios
únicamente el cálculo del costo de producción a lo cual se suma a un margen de
utilidad; sin embargo, la información de los costos solo considera la materia prima,
obviando la mano de obra. Si se considera el costo de la materia prima y la mano
de obra, el costo de producción representa el 60% al valor de su precio; esto es
aplicable a todos los productos artesanales elaborados a base de barro.
Asimismo, se determinó que la Asociación Flor de Mi Tierra utiliza dos tipos de
canal de comercialización, siendo el primero productor detallista y consumidor
final; los intermediarios detallistas son generalmente tiendas ubicadas en el sector
urbano y rural del municipio de San Luis Jilotepeque, departamento de Jalapa. El
otro canal utilizado es productor al consumidor final;
esto no afecta la
comercialización del producto pues el intermediario detallista vende el mismo
precio que el productor al consumidor final.
Finalmente, se pudo establecer que la Asociación Flor de Mi Tierra no realiza
ningún tipo de publicidad para promover las ventas, pues considera que no es
necesario e importante, dado a que, solo genera costos operativos. Los miembros
de la asociación argumentan que la tienda es lo suficientemente conocida como
para realizar esfuerzos en la publicidad; además, el margen de utilidad que aporta
cada producto no es suficiente para realizar dicha actividad. Esta forma de pensar
afecta la productividad de la asociación, considerando que la publicidad debe ser
vista como una inversión no como un gasto y que el único objetivo es incrementar
las ventas, esta estrategia es empleada por el intermediario detallista.