DESCRIPCION GENERAL Y SERVICIOS REALIZADOS EN EL DEPARTAMENTO FITOSANITARIO EN LA AGROEXPORTADORA COAGRO S.A. UBICADA EN LA ALDEA SAN JORGE, MUNICIPIO DE ZACAPA, DEPARTAMENTO DE ZACAPA 2006

En el valle de la Fragua, Zacapa, se practica una agricultura intensiva, donde
se cultivan diferentes variedades de Tomate, Chile, Okra, Tabaco, sandia y
Melón. El principal cultivo de exportación es el cultivo del melón y actualmente
está tomando auge la exportación de sandías tipo Triploide. Para una buena
producción, el cultivo de melón requiere de tecnología avanzada; esto implica
el uso de híbridos mejorados, fertirrigación, cobertura plástica, control de
plagas y enfermedades, insectos benéficos (polinizadores) entre otros.
La práctica profesional supervisada se llevo a cabo en el departamento
fitosanitario de la empresa COAGRO S.A.; donde se obtuvo la información para
elaborar el presente diagnóstico, el cual contiene información precisa y
detallada acerca de la ubicación de la finca, sistema administrativo de la
empresa, recursos naturales, infraestructura productiva, vías de comunicación
y actividades programadas en la compañía agrícola, COAGRO S.A. la cual es
una empresa dedicada a la exportación comercial del melón Cucumis melo y
Sandía Citrullus vulgaris. La empresa cuenta con una extensión cultivable de
900 Ha. cuyo producto es destinado ha mercados diversos como Estados
Unidos y algunos países de Europa.
El departamento fitosanitario, desempeña un importante papel dentro del
proceso de producción, siendo su principal objetivo el realizar todas aquellas
prácticas relativas a la sanidad del cultivo, a través del uso productos químicos,
maquinaria sofisticada, entre otros.
La metodología utilizada en la práctica, consistió en desarrollar actividades de
acuerdo a un seguimiento lógico, guiado por un cronograma de trabajo, que se
elaboró en estrecha coordinación con la unidad de práctica, el departamento
fitosanitario de la empresa COAGRO S.A.