DIAGNOSTICO GENERAL Y PLAN DE TRABAJO REALIZADO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA AGROEXPORTADORA LA FUTURA S.A., IPALA, CHIQUIMULA. 2007
- CHIQUIMULA UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE ABRIL DE 2008
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El municipio de Ipala, del departamento de Chiquimula, se caracteriza entre otras cosas por ser eminentemente agrícola, siendo reconocido a nivel nacional por ser uno de los mejores exponentes en el cultivo de fríjol y maíz. En la actualidad se ha considerado en gran manera el cultivo de otros productos, como lo es la producción del melón (Cucumis melo), que ha dado paso a la apertura del mercado internacional. En este documento se presenta un diagnóstico del área de producción de la empresa Agro-exportadora La Futura Sociedad Anónima ubicada en la Aldea La Pila del municipio de Ipala, la cual se dedica a la producción y exportación de melón, a través de la empresa “Central American Produce Inc” (CAPINC), en Estados Unidos De Norte América, desde el año mil novecientos setenta (1,970). La empresa está organizada en cinco departamentos: Departamento de mecanización, de labores culturales, de riego, de protección vegetal y de investigación, se crearon con el objeto de identificar la problemática que afectan el proceso productivo del cultivo y desarrollar un plan de trabajo. La práctica profesional supervisada se llevó a cabo en el departamento de mecanización del 1 de junio al 30 de septiembre de 2007, realizando actividades de apoyo a dicho departamento en el proceso de preparación de tierras para la siguiente cosecha.