02747nam a22001577a 4500008004100000041001400041082002900055100003800084245021600122260011900338300000700457520196500464650002802429650002502457856010702482260518b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aEspañol  a19 IGAL EPS-2536 CD 1957  aWENDY MARAÍ SALAZAR CHINCHILLA   aDIAGNÓSTICO AMBIENTAL Y ACTIVIDADES DE GESTIÓN  AMBIENTAL DESARROLLADAS  EN COMERCIALIZADORA FINCA  EL CASCAJAL S. A UBIACADA EN ALDEA ATULAPA DEL  MUNICIPIO DE ESQUIPULAS, DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA,  2015   aCHIQUIMULA, GUATEMALA bUNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA  CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTEcNOVIEMBRE DE 2015  a69  aGuatemala cuenta con fincas dedicadas a la producción de café, en las cuales su 
principal interés es la productividad sin importar la explotación de los recursos 
naturales y destrucción de los ecosistemas en cuanto al manejo que se le brinda al 
cultivo en sus diferentes etapas yaunque la caficultura no reproduce las relaciones y 
múltiples interacciones entre los recursos agua, suelo, vegetación y vida silvestre 
como se presentarían en condiciones naturales sin intervención, es  importante 
mencionar que el desarrollo de esta actividad representa beneficios ambientales para 
el país, ya que constituye el uso menos incompatible, derivado del hecho de que los 
agrosistemas de café se constituyen en bosques con una amplia diversidad 
estructural, que han permitido conservar en distintas proporciones los mencionados 
equilibrios. 
Finca El Cascajal es una empresa que se dedica a la producción y comercialización 
de café de altura de alta calidad bajo el concepto del manejo sostenible, interesados 
en la conservación de los ecosistemas, es una de las empresas cafetaleras ubicada 
en el nororiente de Guatemala en el municipio de Esquipulas del departamento de 
Chiquimula. 
Como parte de la proyección del Centro Universitario de Oriente –CUNORI- a través 
del Ejercicio Profesional Supervisado, se desarrolló un diagnóstico ambiental y un 
plan de actividades de gestión ambiental comprendido entre febrero y julio del 2015, 
a través del cual se contribuyó con el manejo sustentable de la finca. 
Las actividades estuvieron principalmente enfocadas a la gestión del recurso hídrico 
y suelo, a través de actividades como el monitoreo de calidad y consumo de agua, 
evaluación de prácticas de conservación de suelos, entre otras. Así mismo, se 
desarrolló la propuesta de un proyecto a nivel de prefactibilidad, para el manejo 
integral de la pulpa de café en finca El Cascajal.   aDIAGNÓSTICO AMBIENTAL  aGESTIÓN  AMBIENTAL  uhttp://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=e8b06d28f2be5b0ca6ee7e68c68dafa3