Carolina Elizabeth Osorio Rivas creator text Chiquimula Universidad De San Carlos De Guatemala Centro Universitario De Oriente Septiembre 2010 monographic eng Esp año l

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136 La producción animal de pequeños productores de las comunidades del municipio de Camotán a la fecha ha tenido problemas en la producción pecuaria y la obtención de productos de origen animal debido al mal manejo y escasa asistencia técnica para mejorar la producción, ocasionando una serie de problemas siendo el principal la inseguridad alimentaria. El caserío Zarzal de la aldea Shupá se encuentra a 15 Km del municipio de Camotán, no cuenta con los recursos y experiencia para optimizar las explotaciones por lo que se necesita la intervención de asistencia técnica para mejorar la producción al igual que los ingresos familiares con el fin de fortalecer la seguridad alimentaria de las familias del caserío. El Centro Universitario de Oriente de la Universidad de San Carlos de Guatemala ha implementado el ejercicio profesional supervisado, transmitiendo en las prácticas el uso de conocimientos adquiridos para mejorar las diferentes producciones por lo tanto en este documento se presenta un diagnóstico de la situación actual en conjunto con una serie de problemas y sus respectivas soluciones. e 19 Z I-345 http://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=cf8695126fbc0bae4f852852db926beb http://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=cf8695126fbc0bae4f852852db926beb 260515