DIAGNÓSTICO GENERAL Y PLAN DE SERVICIOS REALIZADOS EN FINCA “LA NOBLEZA”, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE CAMOTÁN, DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA, GUATEMALA 2015.
- CHIQUIMULA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE MARZO DE 2016
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En el país de Guatemala una de las actividades más importantes es la agricultura que proporciona empleo a miles de personas que se dedican a cultivar diversidad de especies. Una de las zonas importantes para el país es la oriental que cuenta con producciones de granos básicos, frutales y hortalizas. Finca “La nobleza” es una empresa dedicada a la producción de tomate (Solanum lycopersicum), Chile (Capsicum annuum) y pepino (Cucumis sativus), desde hace mas de 10 años. Está ubicada sobre la carretera CA-11 que dirige hacia la frontera con Honduras. Se encuentra en una zona de vida de Bosque Seco Subtropical (bs-ST), según de la Cruz, (1982). En la finca existen dos casas malla en las cuales se cultiva tomate principalmente; y también hay un área destinada para cultivo bajo estructura de macro túneles. Como parte del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) se realizó un diagnóstico a partir del cual se construyó una jerarquización de problemas. Con la problemática observada, se planificaron actividades que ayuden a mejorar el proceso productivo de Finca La Nobleza. Las actividades planteadas que se realizaron son: apoyo en el manejo agronómico de tomate bajo condiciones de casa malla, monitoreo y control de mosca blanca, mantenimiento de malla anti virus, apoyo en la obtención de una certificación PIPAA y elaboración de un huerto familiar El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) se ejecutó en los meses de julio a diciembre del 2015, en los cuales se realizaron las actividades antes descritas, implementando los conocimientos adquiridos y así mejorar la unidad productiva