04460nam a22001817a 4500 260407b |||||||| |||| 00| 0 eng d Español 19 AE TG-2605 - CD 2025 ERICK FERNANDO LINARES PINTO DESCRIPCIÓN DE LA UTILIZACIÓN DE REDES SOCIALES COMO ALTERNATIVA EN LA MEZCLA PROMOCIONAL EN RESTAURANTES DE COMIDA RÁPIDA, GOURMET, TEMÁTICOS Y RESTAURANT-BAR DE LA ZONA 1 DEL MUNICIPIO DE CHIQUIMULA CHIQUIMULA, GUATEMALA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE ABRIL DE 2016 96 Se presenta el informe final de la monografía de investigación “Descripción de la utilización de redes sociales como alternativa en la mezcla promocional en restaurantes de comida rápida, gourmet, temáticos y restaurant-bar de la zona 1 del municipio de Chiquimula”. Se desarrolló en 23 restaurantes del municipio de Chiquimula, enfocada en el área de mercadotecnia. Analizar este tipo de información, se consideró de utilidad para el desarrollo empresarial de Chiquimula, puesto que es una oportunidad que existe y deben estar utilizando para mejorar sus empresa y posicionarlas a nivel local y regional. La introducción de las redes sociales en los planes de marketing de las empresas ha cambiado la forma de promocionarse y comunicarse con los clientes. Para poder describir como los restaurantes utilizan las redes sociales como parte de la mezcla promocional, se realizó un estudio de carácter descriptivo, aplicando en la investigación de campo técnicas como la observación y la entrevista. La mezcla de promoción de una empresa, consiste en la combinación específica de herramientas de publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, ventas personales y marketing directo que la empresa utiliza para alcanzar sus objetivos de posicionamiento, así lo definen Philip Kotler y Gary Amstrong (2003). Cada una de estás variables sirvió para describir la manera en que los restaurantes hace uso de las redes sociales como alternativa en la mezcla promocional. Se consideró como objetivo general describir cómo los restaurantes de comida rápida, gourmet, temáticos y restaurant-bar hacen uso de redes sociales en la mezcla promocional para posicionarse en el mercado y proponer un manual que permitirá mejorar la forma de poder usar las redes sociales, como alternativa en la mezcla promocional. Se establecieron como conclusiones que las principales características de estas organizaciones empresariales son: tener más de 5 años de operar en el mercado, los tipos de servicio que ofrecen en comidas y atención en los restaurantes que son de tipo americano y tradicional. En cuanto a las actividades publicitarias se determinó que las empresas realizan anuncios en radio, televisión y volanteo (repartir volantes). La mayoría de restaurantes encuestados si realizan actividades publicitarias en redes sociales para comunicarse con su mercado meta, siendo Facebook la principal red social que utilizan. Al referirse a la promoción de ventas, se identificó que utilizan dos tipos de promociones: concursos y cupones. También se identificó que los cupones que utilizan son de descuentos financieros y descuentos al comprar un producto. Respecto a las ventas personales, se estableció que no existe una fuerza de ventas establecida en los restaurantes ya que, la persona encargada de administrar y manejar las redes sociales es el propietario o administrador, por lo que son ellos quienes elaboran propuestas de marketing y publicidad. Las principales relaciones públicas identificas en los restaurantes son publicaciones de contenido de interés sobre temas relacionados a comida, salud y del restaurante. Respecto al publicity de producto, se escriben en redes sociales artículos, notas, publicaciones sobre el restaurante y sus productos. En cuanto al marketing directo se determinó que los restaurantes no lo utilizan para comunicarse con su mercado meta. Esto se debe a que no poseen una base de datos, por lo que no envían correos electrónicos a sus clientes y no informan sobre descuentos, ofertas y promociones especiales. REDES SOCIALES MEZCLA PROMOCIONAL DE RESTAURANTES Administración de Empresas http://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=10f9b617ff1c0397116d4335a36064e9 BIBLCUNORI BIBLCUNORI TG 1166 1166