02597nam a22001337a 4500008004100000041001400041082001800055100002700073245021900100260010500319300002900424520190300453856010702356260326b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  aEspañol  a19 TAE I-1148  aLUIS EMILIO GIRON DIAZ  aDESCRIPCION DE LA UNIDAD DE PRACTICA Y PLAN DE TRABAJO  REALIZADO EN LA EMPRESA PROCESOS AGROINDUSTRIALES DE  ORIENTE S.A. UBICADA EN LA ALDEA LELA OBRAJE, MUNICIPIO DE  CAMOTAN, DEPARTAMENTO  DE CHIQUIMULA, 2006.   aCHIQUIMULAbUNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA  CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE cNOVIEMBRE 2007  a49bilc NOVIEMBRE 2007   aProcesos Agroindustriales de Oriente S. A. PAIDOSA, es una empresa ubicada 
en la aldea Lelá Obraje, del municipio de Camotán, Chiquimula, la cual se dedica a la 
producción y exportación de izote pony Beaucarnea guatemalensis y Beaucarnea 
recurvata, ésta planta es exportada al Continente Europeo, principalmente al País de  
Holanda, generando en las comunidades vecinas empleos para sus habitantes.   El 
izote pony originario de Guatemala es un cultivo no tradicional ya que se cultiva en 
cantidades muy pequeñas en toda la república.  
El objetivo de la práctica es principalmente obtener conocimientos, habilidades y 
destrezas enfocadas a nuevas prácticas agronómicas para luego hacer uso de ellas en 
el futuro. La práctica profesional supervisada, la cual se realizó en noviembre y parte de 
diciembre del presente año fue de gran ayuda para la empresa en lo que se refiere 
apoyo técnico para la supervisión del personal y eficiencia del trabajo por parte de los 
trabajadores.   
Entre las actividades que se  desarrollaron, son: 
La  
clasificación de las plantas de acuerdo a las exigencias del mercado, 
tomando en cuenta la formación, el diámetro del bulbo y la altura de la planta, por el 
problema de que a veces van plantas de diferentes tamaños y desordenadas. La 
selección de plantas de producto final y empaque, tomando en cuenta las 
características deseadas por el mercado holandés, como un buen desarrollo radicular 
de la planta, las hojas deberán  totalmente sanas, libre de quemaduras por 
fertilizaciones o riegos y la longitud de las hojas debe ser por lo menos 4 pulgadas, por 
el problemas brotes golpeados. La supervisión de la siembra en los invernaderos 
contribuye a la realización de registros por planta sembradas de diferentes proveedores, 
logrando la identificación de los tramos en los invernaderos.   uhttp://biblioteca.cunori.edu.gt/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=af785f74bea6310e91ae9bd7160b7e24