Evaluación de una tecnología de agricultura sostenible adaptada al clima (ASAC), en tres variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.), en las comunidades de la Prensa y Tituque del municipio de Olopa, Chiquimula

La producción de frijol en el departamento Chiquimula es reconocida a nivel nacional por su calidad, gracias a sus características de cocción y sabor; sin embargo, los productores se enfrentan a una serie de situaciones complejas como la reducción del rendimiento, a causa del deterioro de los suelos, plagas, enfermedades, variedades locales de bajo potencial de rendimiento, aplicaciones inadecuadas de macronutrientes, obligando a los productores a utilizar altas dosis de fertilizantes provocando incremento en los costos de producción ( Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2007). La mayoría de agricultores utiliza variedades criollas susceptibles a plagas y enfermedades existentes en la zona donde se cultiva frijol; esto repercute en el rendimiento como promedio nacional de frijol, muy por debajo de los rendimientos reportados cuando se usan variedades mejoradas cuyo promedio tiende a aumentar considerablemente. La Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC) representa la ambición de mejorar la integración de la capacidad de respuesta al cambio climático con la planificación de desarrollo agropecuario. ASAC se define como “la agricultura que de forma sostenible incrementa la productividad, mejora la resiliencia (adaptación), reduce/remueve GEI (mitigación), y permite el logro de la seguridad alimentaria y los objetivos de desarrollo nacionales” (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO-MAGA], 2016). ASAC incluye técnicas tradicionales como coberturas del suelo, cultivos intercalados, agricultura de conservación y manejo de pasturas y del estiércol, así como prácticas, programas y políticas innovadoras, tales como variedades mejoradas, seguros contra riesgos y mejores predicciones climáticas. Una amplia adopción de ASAC puede crear paisajes sostenibles y servir de impulso hacia sistemas productivos sostenibles y adaptados al clima, pero lograr esto requiere la integración de ASAC a diferentes niveles desde la finca hasta la planificación nacional y regional (Ortega Fernández et al., 2018). Se tuvo el objetivo de buscar alternativas de producción y con apoyo del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Asociación Regional Campesina Chorti (ASORECH) y el Centro Universitario de Oriente (Cunori-USAC) por medio de la evaluación de una tecnología de Agricultura sostenible adaptada al clima (ASAC) en tres variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), en dos comunidades La Prensa y Tishmuntique del municipio de Olopa, departamento de Chiquimula, Guatemala. Respecto a la evaluación de las metodologías de manejo (ASAC y tradicional) de las variedades de frijol negro (Vaina morada, ICTA Ligero e ICTA Chortí), sembradas en postrera (segundo ciclo) por subparcela, donde se evaluaron el rendimiento de grano y la rentabilidad de la producción de las 18 parcelas de 100m2, el peso de la cosecha de cada parcela en kg/Ha. De acuerdo a la tecnología empleada así también la variedad evaluada pudiendo observar que las parcelas con tecnología ASAC y el cultivar vaina morada son las que tienen mejor rendimiento, mayor beneficio financiero en relación a los otros cultivares en las dos localidades en el municipio de Olopa, Chiquimula, donde se realizó la investigación.