Diseño de granja modelo para la producción y comercialización de huevos, comunidad los Vados, Caserio el Centro, Municipio de Jocotán, Chiquimula

El huevo es un alimento nutritivo, ya que aporta proteína de origen animal. En la
región de oriente del país el huevo es de mucho consumo, la preferencia de los
consumidores se debe a los valores nutricionales y al menor precio comparado
con otros alimentos. La producción muestra un constante crecimiento a lo largo de
los años. El sistema de producción es de integración vertical, donde las granjas
avícolas son financiadas por instituciones gubernamentales, lo cual permite
incorporar a pequeños productores dentro de la cadena productiva.
El presente perfil de proyecto se llevara a cabo en la comunidad de Los Vados,
municipio de Jocotán, departamento de Chiquimula, el objetivo principal del proyecto
es beneficiar económicamente y mejorar la alimentación de la comunidad y
comunidades cercanas brindándoles un precio adecuado del huevo para que siempre
esté presente en la mesa de los habitantes comunitarios.