DIAGNÓSTICO AMBIENTAL SOBRE EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Solanum lycopersicum) EN EL MUNICIPIO DE MONJAS, DEPARTAMENTO DE JALAPA, GUATEMALA
ROSALEJANDRA LEMUS RIVERA
DIAGNÓSTICO AMBIENTAL SOBRE EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Solanum lycopersicum) EN EL MUNICIPIO DE MONJAS, DEPARTAMENTO DE JALAPA, GUATEMALA - CHIQUIMULA, GUATEMALA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE MAYO 2019 - 116
El diagnóstico ambiental sobre el uso y manejo de plaguicidas, se llevó a cabo en el municipio de Monjas que constituye uno de los 7 municipios del departamento de Jalapa y se ubica a 23 km de la cabecera departamental y a 153 km de la ciudad capital. La investigación tuvo como objeto determinar el uso y manejo de plaguicidas en el proceso de producción de tomate (Solanum lycopersicum) para contribuir a reducir los factores de riesgo de contaminación química.
Dentro del municipio se identificaron las comunidades con mayor producción de tomate, siendo estas Aldea San Juancito y Aldea Los Achiotes; para fines de esta investigación se trabajó con 6 productores pertenecientes a dichas comunidades. El trabajo de campo consistió en el seguimiento a los productores durante el proceso productivo del tomate, con la toma de datos desde la siembra hasta la cosecha del cultivo, en los meses de julio a noviembre; con la finalidad de determinar el uso y manejo de plaguicidas y sus factores de riesgo de contaminación.
Dentro de la información evaluada se encuentran los tipos, dosis, grupo químico, ingredientes activos y clases toxicológicas de los plaguicidas utilizados por los productores; además de considerar las actividades realizadas durante el manejo de estos productos, como transporte, almacenamiento, manejo de sobrantes y disposición final.
Uno de los objetivos establece determinar el uso y manejo de los plaguicidas y estimar las dosis utilizadas durante la producción de tomate, donde se pudo identificar que los compuestos Mancozeb, Profenofós y Propineb son los mas utilizados por los productores, mientras que el grupo de los Ditiocarbamatos se identificó como el más utilizado. Dentro de las dosis utilizadas se pudo identificar que solo el 30.8% de los plaguicidas utilizados se aplican dentro de las dosis recomendadas por los fabricantes.
Otro de los objetivos planteados en la investigación fue identificar los factores de riesgo de contaminación química derivados del uso y manejo de plaguicidas, por lo que se realizó una investigación documental sobre el comportamiento ambiental de los ingredientes activos utilizados por los productores de tomate y se identificaron los compuestos que representan un factor de riesgo de contaminación, tomando en cuenta el comportamiento ambiental de cada uno y el uso que los productores de tomate hacen de ellos, como las tasas de utilización y dosis aplicadas.
El uso de los compuestos como Tiametoxam, Lufenuron, Metamidofos y Clorotalonil se identificó como un factor de riesgo de contaminación, ya que además de su alto grado de persistencia en los recursos agua y suelo; se encuentran dentro de los compuestos más utilizados por los productores, siendo aplicados en dosis mayores a las recomendadas. Además, se identificó que las practicas realizadas durante el transporte, almacenamiento y disposición final de los plaguicidas representan un riesgo de contaminación no solo para los recursos naturales; sino para la salud de los productores, por no tomar en cuenta medidas de precaución y seguridad en cuanto al manejo de estos productos.
Según la información obtenida, se establecen como principales recomendaciones el fortalecimiento del control y la vigilancia institucional por parte de las autoridades en el tema agrícola, mejorar el acompañamiento a los productores para la verificación del uso de las dosis y frecuencias establecidas por los fabricantes de los productos, promover a través de las organizaciones locales la gestión de capacitaciones o talleres que brinden información referente al correcto uso y manejo de plaguicidas y desarrollar investigaciones enfocadas al análisis de residualidad de plaguicidas en suelos, aguas subterráneas y en el tomate (Solanum lycopersicum) producido en el Valle de Monjas y promover a través de las organizaciones locales.
DIAGNÓSTICO AMBIENTAL SOBRE EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS
19 IGAL TG-3400
DIAGNÓSTICO AMBIENTAL SOBRE EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Solanum lycopersicum) EN EL MUNICIPIO DE MONJAS, DEPARTAMENTO DE JALAPA, GUATEMALA - CHIQUIMULA, GUATEMALA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE MAYO 2019 - 116
El diagnóstico ambiental sobre el uso y manejo de plaguicidas, se llevó a cabo en el municipio de Monjas que constituye uno de los 7 municipios del departamento de Jalapa y se ubica a 23 km de la cabecera departamental y a 153 km de la ciudad capital. La investigación tuvo como objeto determinar el uso y manejo de plaguicidas en el proceso de producción de tomate (Solanum lycopersicum) para contribuir a reducir los factores de riesgo de contaminación química.
Dentro del municipio se identificaron las comunidades con mayor producción de tomate, siendo estas Aldea San Juancito y Aldea Los Achiotes; para fines de esta investigación se trabajó con 6 productores pertenecientes a dichas comunidades. El trabajo de campo consistió en el seguimiento a los productores durante el proceso productivo del tomate, con la toma de datos desde la siembra hasta la cosecha del cultivo, en los meses de julio a noviembre; con la finalidad de determinar el uso y manejo de plaguicidas y sus factores de riesgo de contaminación.
Dentro de la información evaluada se encuentran los tipos, dosis, grupo químico, ingredientes activos y clases toxicológicas de los plaguicidas utilizados por los productores; además de considerar las actividades realizadas durante el manejo de estos productos, como transporte, almacenamiento, manejo de sobrantes y disposición final.
Uno de los objetivos establece determinar el uso y manejo de los plaguicidas y estimar las dosis utilizadas durante la producción de tomate, donde se pudo identificar que los compuestos Mancozeb, Profenofós y Propineb son los mas utilizados por los productores, mientras que el grupo de los Ditiocarbamatos se identificó como el más utilizado. Dentro de las dosis utilizadas se pudo identificar que solo el 30.8% de los plaguicidas utilizados se aplican dentro de las dosis recomendadas por los fabricantes.
Otro de los objetivos planteados en la investigación fue identificar los factores de riesgo de contaminación química derivados del uso y manejo de plaguicidas, por lo que se realizó una investigación documental sobre el comportamiento ambiental de los ingredientes activos utilizados por los productores de tomate y se identificaron los compuestos que representan un factor de riesgo de contaminación, tomando en cuenta el comportamiento ambiental de cada uno y el uso que los productores de tomate hacen de ellos, como las tasas de utilización y dosis aplicadas.
El uso de los compuestos como Tiametoxam, Lufenuron, Metamidofos y Clorotalonil se identificó como un factor de riesgo de contaminación, ya que además de su alto grado de persistencia en los recursos agua y suelo; se encuentran dentro de los compuestos más utilizados por los productores, siendo aplicados en dosis mayores a las recomendadas. Además, se identificó que las practicas realizadas durante el transporte, almacenamiento y disposición final de los plaguicidas representan un riesgo de contaminación no solo para los recursos naturales; sino para la salud de los productores, por no tomar en cuenta medidas de precaución y seguridad en cuanto al manejo de estos productos.
Según la información obtenida, se establecen como principales recomendaciones el fortalecimiento del control y la vigilancia institucional por parte de las autoridades en el tema agrícola, mejorar el acompañamiento a los productores para la verificación del uso de las dosis y frecuencias establecidas por los fabricantes de los productos, promover a través de las organizaciones locales la gestión de capacitaciones o talleres que brinden información referente al correcto uso y manejo de plaguicidas y desarrollar investigaciones enfocadas al análisis de residualidad de plaguicidas en suelos, aguas subterráneas y en el tomate (Solanum lycopersicum) producido en el Valle de Monjas y promover a través de las organizaciones locales.
DIAGNÓSTICO AMBIENTAL SOBRE EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS
19 IGAL TG-3400